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chickpea sweet corn chaat
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Chana-Sweet Corn Chaat Recipe | Chickpea Chaat

Chana Sweet Corn Chaat Recipe | Chickpea Sweet Corn Chaat

Ingredient

Chickpea / काबुली चना -1 cup
Sweet corn/ स्वीट कॉर्न – 1 cup
Chopped onion/ कटा हुआ प्याज – 1
Chopped tomato/ कटा हुआ टमाटर -1
Black salt/ काला नमक – 1/4 tsp
Chaat masala/चाट मसाला – 1/4 tsp
Red chili powder/ लाल मिर्च पाउडर- 1 tsp
Salt to taste/नमक स्वादअनुसार
Green chili/हरी मिर्च – 1 tsp
Green chutney/हरी चटनी-2 tsp

How to Make

Step1
Add 1/2 tsp salt in water & boil.
Add overnight soaked chickpea into boil water & cook for 10 min.
Sieve the chickpea & add normal water.
पानी में 1/2 टीस्पून नमक डालें और उबालें।
उबले हुए पानी में रात भर भिगोई हुई चना डालकर 10 मिनट तक पकाएं।
छोले को छलनी करें और सामान्य पानी डालें।

Step 2
Add 1/2 tsp salt in water & boil.
Add sweet corn into boil water & cook for 5 min.
Sieve the sweet corn & add normal water.
पानी में 1/2 टीस्पून नमक डालें और उबालें।
उबलते पानी में स्वीट कॉर्न डालें और 5 मिनट तक पकाएं।
स्वीट कॉर्न को छानें और सामान्य पानी डालें।

Step 3
Add boil chickpea & sweet corn in bowl.
Add chopped onion, chopped tomato, 1 tsp green chili, 2 tsp green chutney, 1/4 tsp black salt, salt to taste, 1/2 tsp red chili powder, coriander leaves.
Mix well.
कटोरे में उबले छोले और स्वीट कॉर्न डालें।
कटा हुआ प्याज, कटा हुआ टमाटर, 1 टीस्पून हरी मिर्च, 2 टीस्पून हरी चटनी, 1/4 टीस्पून काला नमक, स्वादानुसार नमक, 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, धनिया पत्ती डालें।
अच्छी तरह मिलाएं।

Step 4
Add chaat to serving bowl.
Garnish chaat with sev & coriander leaves.
चाट को सर्विंग बाउल में डालें
सेव और धनिया पत्ती से गार्निश करें.

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