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Basundi Recipe | Maharashtrian Dessert Recipe

बासुंदी बनाने का आसान तरीका | How to make Basundi Recipe

Ingredients

Full fat Milk/फुल फैट मिल्क- 1 liter
Sugar/चीनी – 1 cup
Kesar/केसर – 1/2 tsp
Cardamom powder/इलायची पाउडर – 1/2 tsp
Some Chopped Almonds/कुछ कटे हुए बादाम
Some Chopped Cashew/कुछ कटा हुआ काजू
Some Chopped Pistachio/कुछ कटा हुआ पिस्ता
Some Raisins/कुछ किशमिश

How To Make

Step 1
Take 1 liter full fat milk in pan.
When start to boil, add 5-6 kesar.
पैन में 1 लीटर फुल फैट दूध लें।
जब उबाल शुरू हो जाए, तो 5-6 केसर डालें।

Step 2
Cook till upto it become half.
Add Sugar.
इसे आधा होने तक पकाएं।
चीनी डालें

Step 3
Add 3 tsp coconut.
Add some cashew, almond, pistachio and raisins.
Mix Well.
3 टीस्पून नारियल डालें।
कुछ काजू, बादाम, पिस्ता और किशमिश जोड़ें।
अच्छी तरह मिलाएं।

Step 4
Add 1/2 tsp cardamom powder.
1/2 टीस्पून इलायची पाउडर डालें।

Ready to serve……

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